Description

Le Champagne Laurent Lequart est une exploitation familiale située à Passy-Grigny, en plein coeur de la Vallée de la Marne.
Le domaine travaille avec passion depuis plusieurs générations (4ème) ses vignes dans le respect du terroir et de l’environnement, avec notamment une certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Récoltant sur une exploitation d’un peu plus de 11 hectares, la grande majorité de la production (80%) se concentre sur le cépage emblématique de la Vallée : Le Meunier.
La Maison Lequart prête une grande attention à l’élaboration de ses Champagnes, notamment en allongeant les temps de vieillissement en cave, mais aussi en minimisant les dosages, pour laisser exprimer pleinement le travail du vigneron.
Laurent élabore différentes cuvées en 100% Meunier, mais aussi d’autres Champagnes plus atypiques, comme un pur Chardonnay ou un Pur Pinot Noir, exclusivement de son Terroir.

Labels

  • oui

Confort / services

  • Animaux acceptés : Oui

Ouverture

Du 01/01/2019 au 31/12/2019

  • Le LUNDI
  • Le MARDI
  • Le MERCREDI
  • Le JEUDI
  • Le VENDREDI
  • Le SAMEDI
  • Le DIMANCHE