Description

En 1927, Hachod Fringhian, l'aïeul de Charlotte Morgain Le Gallais, acquiert le domaine de Boursault, ayant jadis appartenu à Madame Veuve Clicquot. 5 générations plus tard, Charlotte exploite une partie du domaine : 7 parcelles aux caractéristiques propres, dans le clos familial, surplombant la Vallée de la Marne. Le pressoir, la cuverie et les caves de vieillissement sont également situés dans le clos, à quelques centaines de mètres de la parcelle la plus éloignée, ce qui garantit une grande fraîcheur du fruit au moment de son pressurage et de sa transformation.

Le Champagne Le Gallais ouvre les portes du Clos familial du Château de Boursault afin de partager l'histoire de la propriété ainsi que la passion du terroir et du Champagne. Lors de la visite, les oenotouristes sont invités à découvrir le vignoble champenois, ses terroirs et spécificités ainsi que le processus de production du champagne de la vigne à la flûte. Les visiteurs peuvent profiter d'une promenade dans le Domaine au sein même du vignoble familial. La visite se ponctuera par une dégustation commentée des 3 cuvées au sein de la terrasse des Abbayes offrant un panorama exceptionnel sur la Vallée de la Marne. Sur réservation, ils proposent déjeuners, ateliers ludiques autour de la vigne et du vin.

Le domaine est situé dans le village de Boursault, à quelques kilomètres d'Epernay, au coeur de la Vallée de la Marne.

Labels

  • Haute Valeur Environnementale
  • Jeunes talents du champagne
  • Jeunes talents du tourisme
  • Protocoles sanitaires respectés
  • Refined Art de vivre
  • Vigneron Indépendant
  • Vignobles & Découvertes
  • oui

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol

Confort / services

  • Boutiques
  • Jardin
  • Jeux pour enfants
  • Parc
  • Parking
  • Parking privé
  • Salle de réunion
  • Salon
  • Terrasse
  • WIFI
  • Animaux acceptés : Oui

Tarifs

  • Tarif dégustation individuels : 10,00 €
  • Tarif visite + dégustation individuels : de 25,00 € à 50,00 €

Ouverture

sur réservation pour les visites et les ateliers uniquement

Du 02/01/2021 au 24/12/2021

  • Le LUNDI de 09:30 à 17:30
  • Le MARDI de 09:30 à 17:30
  • Le MERCREDI de 09:30 à 17:30
  • Le JEUDI de 09:30 à 17:30
  • Le VENDREDI de 09:30 à 17:30
  • Le SAMEDI de 09:30 à 17:30
  • Le DIMANCHE de 09:30 à 17:30