Description

En 1927, Hachod Fringhian, l'aïeul de Charlotte Morgain Le Gallais, acquiert le domaine de Boursault, ayant jadis appartenu à Madame Veuve Clicquot. Cette dernière y avait fait ériger le Château de Boursault entre 1843 et 1848 et son arrière petite-fille, la Duchesse d'Uzès se sépara du domaine en 1913.
5 générations plus tard, Charlotte exploite une partie du domaine : 7 parcelles aux caractéristiques propres, dans le clos familial, surplombant la Vallée de la Marne.
Le pressoir, la cuverie et les caves de vieillissement sont également situés dans le clos, à quelques centaines de mètres de la parcelle la plus éloignée, ce qui garantit une grande fraîcheur du fruit au moment de son pressurage et de sa transformation.
Le domaine est situé dans le village de Boursault, à quelques kilomètres d'Epernay, au coeur de la Vallée de la Marne.
La richesse du domaine réside autant dans ses éléments bâtis que dans son sol : les propriétés filtrantes des pierres calcaires mêlées à la fraîcheur de l'argile, participent à l'équilibre du terroir, et constituent un élément indispensable dans notre quête de finesse et d'élégance pour nos champagnes.

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Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol

Confort / services

  • Boutiques
  • Jardin
  • Parc
  • Parking privé
  • Salon
  • Terrasse
  • WIFI
  • Parking
  • Salle de réunion
  • Animaux acceptés : Oui

Tarifs

  • Tarif dégustation individuels : 10,00 €
  • Tarif visite + dégustation individuels : de 20,00 € à 50,00 €

Ouverture

sur réservation pour les visites et les ateliers uniquement

Du 02/01/2020 au 24/12/2020

  • Le LUNDI de 09:30 à 17:30
  • Le MARDI de 09:30 à 17:30
  • Le MERCREDI de 09:30 à 17:30
  • Le JEUDI de 09:30 à 17:30
  • Le VENDREDI de 09:30 à 17:30
  • Le SAMEDI de 09:30 à 17:30
  • Le DIMANCHE de 09:30 à 17:30