Champagne Boizot-Delionnet

À propos de l'activité

Le champagne Boizot Delionnet cultive une approche sincère, recentrée sur l’essentiel : le terroir, la transmission et le plaisir du partage. Pas d’exubérance dans cette maison familiale de vignerons coopérateurs située au cœur de la vallée de la Marne. Cédric Boizot perpétue un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Engagée depuis près de 30 ans dans une démarche environnementale, la Maison Boizot Delionnet agit concrètement pour préserver la biodiversité et les ressources naturelles : plantation de haies, couverts végétaux, travail mécanique des sols et cépages résistants. De cette philosophie naissent des champagnes authentiques et élégants, où chaque cuvée reflète le lien profond entre la terre et ceux qui la cultivent.