Champagne Xavier Leconte

À propos de l'activité

Le Champagne Xavier Leconte trouve son origine en 1870, lorsqu’Onésime Leconte apporte la viticulture dans la famille. C’est en 1980 que Xavier Leconte poursuit la transmission de la passion de la viticulture et de l’œnologie en débutant sa carrière de vigneron indépendant.
Depuis 2003, Alexis Leconte, représentant de la 6ème génération est le garant du style de la Maison et s’implique à tous les niveaux pour garantir la démarche qualitative initiée par ses aïeux.

Le vignoble Xavier Leconte est constitué d’une quarantaine de petites parcelles réparties sur les villages de Troissy, Dormans, Mareuil-le-Port, Vandières et Aÿ. Xavier et Alexis préservent les sols et produisent de véritables cuvées « Terroir ». Ils incitent les vignes à plonger leurs racines en sous-sols, afin d’obtenir en toute fin des vins expressifs, reflets du vignoble Leconte.

Au cœur des vignes, ils entrevoient déjà les futures bulles de leurs champagnes et respectent pour cela la Nature de leur Terroir. Au Champagne Xavier Leconte, les cépages sont vinifiés à 75% en cuves inox thermo-régulées et à 25% en fûts de chêne. En effet, la Maison élabore des champagnes tout en subtilité, complexes et harmonieux grâce à un chai de 40 fûts originaires de Bourgogne et de foudres.