Champagne Thévenet Delouvin

À propos de l'activité

C’est au cœur de la Vallée de la Marne, à Passy-Grigny et à Cerseuil, que le Domaine Thévenet-Delouvin est situé. Isabelle et Xavier, heureux de prolonger cette histoire familiale, cultivent avec passion les trois cépages Champenois : Le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay. Convaincus de la nécessité de respecter et de préserver le vignoble et son environnement, ce duo apportent à leurs vignes un soin rigoureux en appliquant les grands principes de la viticulture durable. Isabelle et Xavier mêlents tout en subtilité, la diversité des parcelles, les vins de l’année (dont certains sont vinifiés en fûts de chêne), les différents cépages et leurs vins de réserve, pour créer des cuvées qui mettent en valeur l’esprit de leur terre et surtout qui offrent des vins de caractère.